青岛路博Gill谈一谈厨房油烟是怎样形成的？

厨房油烟是食用油和食物高温加热后产生的油烟，高温烹调是我国独特的烹饪习惯，因而在高温烹调过程中形成的厨房油烟已成为我国室内生活环境中主要的空气污染物之一。近年来，随着人民生活水平的提高和餐饮业的发展，食用油消耗量不断增加，烹调油烟对健康的危害愈来愈受到重视。
厨房油烟的主要成分是醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、内酯、杂环化合物等。厨房油烟的毒性主要有：
肺脏毒性，吸入烹调油烟气可引起大鼠肺部炎症和组织细胞损伤。大鼠吸入烹调油烟后肺组织细胞周期异常和凋亡率降低可能是导致大鼠肺癌作用机制之一。
免疫毒性，烹调油烟能影响机体的细胞免疫、巨噬细胞功能、抗肿瘤效应、免疫监视功能，从而使机体的免疫功能下降。
致突变性，烹调油烟中存在着能引起基因突变、DNA损伤、染色体损伤等不同生物学效应的遗传毒性物质。
烹调油烟对人体具有潜在致癌危险性。烹调油烟对大鼠睾丸组织有不同程度的异常病理变化，并有随染毒时间增加而逐渐加重的趋势。厨房油烟的冷凝物对雄性果蝇的生殖系统也有一定的影响，可导致不育情况的发生
综上所述，烹调油烟含有多种*化学成分，对机体具有遗传毒性、免疫毒性、肺脏毒性以及潜在致癌性。烹调油烟污染及其对人体的健康损害效应是值得重视的室内环境问题。

随着饮食行业的快速发展，油烟污染问题日益突出，已成为环保投诉的热点之一。作为大气PM_2.5主要来源之一的饮食业油烟污染的常规监测也越来越受到各界关注。由于饮食业油烟排放属间断排放，浓度时高时低，而传统的检测方法对现场测试条件要求高，样品需带回实验室分析，检测周期长，无法现场快速获得实时监测数据，造成现场监测*的困难。传统检测方法的测量精度受到采样过程、采样设备、CCL4纯度以及操作人员的经验等因素影响，且CCL4的致癌性也不利于操作人员的身心健康。因此寻求一种适合于饮食业油烟现场监督检查的方法，已成为当务之急。

我公司经过多年潜心研究，推出了基于高灵敏度油烟传感器的快速油烟检测仪，实现了油烟浓度现场直读.

青岛路博Gill就其本款仪器LB-7025A油烟检测仪简单介绍一下

产品介绍

LB-7025A便携式油烟检测仪将采样枪、主机电路等全部集成在一只采样枪内，解决了现场采样仪器的携带不方便，现场管路连接繁琐及气密性检测复杂等难题，仪器开机可以直接对油烟浓度进行测量，自动校准、无需调零极大提高了一线工作人员工作效率。 

产品特点

1. 检测数据实时显示，无需实验室分析

2. 检测精度高，数据重复性好

3. 检测数据（值、小值及平均值）现场打印

4. 可同时测量油烟排放的动压、静压、温度等，一机多用，可检测非食用油烟（如：沥青烟、松香烟等）

5. 自动测量并跟踪*流速，计算油烟排放量

6. 体积小，重量轻，便于携带

7.  配带蓝牙打印机

适应范围

1. 环境监测、监察部门：饮食业单位环保验收、常规油烟监测、油烟扰民投诉现场处理、饮食业单位油烟排查、监测各种非食用油烟（如沥青烟、松香烟等）及其他*烟雾。

2. 城市管理行政*部门：饮食业油烟污染整治、现场行政处罚。

3. 油烟净化设备生产企业：监测油烟净化设备的净化效率。

4. 高校、科研院所：油烟方面相关课题研究。

技术参数：